Одним из важнейших объектов экономического анализа деятельности промышленных организаций является себе-
стоимость.
Себестоимость – есть выраженные в денежной форме затраты на производство и продажу продукции.
Согласно Методическим указаниям по учету затрат на производство продукции (работ, услуг) эти затраты представляют собой стоимостную оценку сырья, материалов, топлива, энергии, природных ресурсов, основных средств и другого имущества, трудовых ресурсов, а также других затрат на изготовление продукции, управление производством и организацией в целом, продажу продукции.
Себестоимость продукции (работ, услуг) – это синтетический показатель. В нем сконцентрированы все стороны хозяйственной деятельности предприятия: эффективность использования ресурсов, рациональность организации труда и управления.
Себестоимость – это основной цено- и прибылеобразующий фактор. Поэтому анализ себестоимости позволяет, с одной стороны, дать обобщающую оценку эффективности использования ресурсов, с другой – определить резервы увеличения прибыли и снижения цены единицы продукции.
Основные задачи анализа себестоимости:
оценка динамики (выполнения плана) по важнейшим показателям себестоимости продукции и выявление отклонений от плановых заданий;
определение и количественная оценка причин отклонений от плана и в динамике;
анализ влияния на себестоимость эффективности использования производственных ресурсов (трудовых, материальных, основных фондов);
выявление и оценка резервов возможного снижения себестоимости продукции и разработка мероприятий по их мобилизации.
Перечисленные задачи анализа себестоимости являются традиционными, типовыми. Однако задачи управления себестоимостью не ограничиваются приведенным перечнем.
Для проведения анализа себестоимости продукции и затрат на производство используются следующие источники информации:
− бухгалтерская отчетность (форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках», форма № 5 «Приложение к балансу»), материалы пояснительной записки к годовому отчету;
− статистическая отчетность (форма № 5-з «Сведения о затратах на производство и реализацию продукции (работ,
услуг) предприятия», форма № П-4 «Сведения о численности, заработной